紀州蜜柑：皮厚く甘さ格別

紀州蜜柑——皮厚く甘さ格別

紀伊国（和歌山県）・駿河国（静岡県）・肥後国（熊本県）の八代より出る蜜柑はいずれも名物だが、中でも紀州が最も優れている。皮が厚くて、その味が甘い。京・大坂の市中に売られているものの多くは紀州産である。

山より出荷する際には籠に入れ、風が当たらないように丁寧に詰めて運ぶ。一籠に百入り・二百入り・三百入りがあり、籠の大きさはいずれも同じである。蜜柑の大きなものは数が少なく、割高になる。加賀・越前などの北国では蜜柑の木が育たない。